Vadelmainen valkosuklaaunelma

Teki mieleni tehdä jotain herkkua jälkiruoaksi. Aikani googleteltuani päädyin Valion sivuille. Minä ihan vähän sävelsin ja lisäksi tein meille kahdelle vain puolikkaan annoksen, alkuperäinen löytyy linkin takaa. Tässä minun versio:

3 annosta (tai kaksi meidän herkkunälällä varustettua henkilöä)
75 g valkosuklaata
1 dl kuohukermaa
1 1/4 dl kreikkalaista jugurttia (myös turkkilainen käy enemmän kuin hyvin)
1/2 tl vaniljasokeria
2,5 dl kotimaisia vadelmia
liraus sitruunamehua jos tuntuu että vatut ei ole tarpeeksi happamia

Pilko valkosuklaa pieneksi. Kuumenna kerma kattilassa kiehumispisteeseen ja nosta sitten levyltä. Lisää valkosuklaa ja sekoittele kunnes on sulanut ja seos on tasaista. Lisää jugurtti ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi ja annostele annosmaljoihin. Nosta jääkaappiin jäähtymään pariksi tunniksi.

Soseuta vadelmat ja lisää tarvittaessa sitruunamehua. Nostele varovasti valkosuklaaseoksen päälle ja nosta jälleen jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Koristele valkosuklaalastuilla.

Ei tuo huonolta näytäkään jos minulta kysytään

Ja jo vain oli hyvää. Tätä olen tuon ensimmäisen kerran tehnyt jo toisenkin kerran kun oli vieraita käymässä ja oli silloinkin ihan yhtä hyvää. Ihanan täyteläinen valkosuklaa ja kirpsakat vadelmat. Täydellisyyttä, ja niin helppoa!