Helpot ja nopeat browniet

Mieleni teki viikonlopun alkajaisiksi leipoa jotain pientä kivaa ja browniet tulivat sitten mieleeni. Googlettelemalla päädyin LeivinLiina-blogiin josta nappasin alla olevan reseptin.

2,4 dl sokeria
5 rkl voita
2 munaa
0,8 dl kermaa
4 rk kaakaojauhetta
1,6 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa

Vatkaa voi ja sokeri hyvin yhteen. Lisää munat kovasti sekoittaen ja sen jälkeen kuivat aineet ja viimeiseksi kerma. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperoituun tai voideltuun pieneen (esim. 20*21 cm) vuokaan, itselläni puolikkaan pellin kokoinen vuoka josta rajasin reilun puolikkaan foliotolloilla ja leivinpaperilla. Paista 175 asteessa 20-25 min.

Ja myöntää täytyy että tuli helposti hyvää. Aika pieni annoshan tätä tuli, että jos syöjiä on enemmän kuin me kaksi ahmattia niin sitten suosittelen tuplaamaan tai triplaamaan annoksen ettei tule kenllekään paha mieli.

Suosittelen lämpimästi.